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terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Torta grega

  • 162.gifDILIÇAAAAAAAAAAAA

  • ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 tomates maduros sem sementes picados
  • 100g de queijo fresco em cubos
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroços picadas
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • orégano a gosto para polvilhar
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:
  1. bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão, sal, pimenta e a farinha de trigo até ficar homogêneo
  2. misture o fermento com uma colher e despeje a massa em uma assadeira retangular de 35cm x 25tcm untada e enfarinhada
  3. por cima espalhe o tomate, o queijo fresco, as azeitonas, fatias de cebola e o pimentão
  4. polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até crescer e dourer
  5. corte em quadrados e sirva

Torta salgada econômica

  • 1/4 de xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar
  • sal a gosto

recheio:
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 250g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • 150g de queijo mussarela ralado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo desta receita:
  1. para o recheio, em uma panela, esquente o óleo e frite a carne até dourar
  2. junte a cebola, sal e pimenta a gosto e refogue por 3 minutos
  3. deixe esfriar e misture a salsa. Reserve
  4. no liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo
  5. unte e enfarinhe uma forma de fundo removível de 26cm de diâmetro
  6. despeje metade da massa, coloque o refogado, a mussarela e cubra com o restante da massa
  7. leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar
  8. http://www.receitasdafamilia.com

sábado, 2 de abril de 2011

Empadão de carne seca






Ingredientes

. 1 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de óleo
. 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
. 4 ovos
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. Sal a gosto
Recheio:
. 500g de carne seca-dessalga cozida e desfiada
. 3 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola picada
. 1 pimentão vermelho  pequeno cortado em cubos pequenos
. 3 tomates sem pele e semente picados
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

Recheio: 
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o pimentão, o tomate e refogue por 3 minutos. Acrescente a carne desfiada, o sal se necessário, a pimenta e a salsa. Desligue o fogo, deixe esfriar e reserve.
Massa:
No liquidificador, bata o leite, o óleo, a farinha de trigo, os ovos, o fermento, 3 colheres (sopa) de queijo ralado e o sal. Unte com margarina e enfarinha uma forma de 25 cm de diâmetro. Coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe o restante do queijo ralado e asse no forno pré aquecido a 200°C por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme.

fonte:

quinta-feira, 17 de março de 2011

Torta de Legumes



Torta de Legumes

Ingredientes da Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
15 gramas de margarina para culinária
½ xícara de leite
Uma pitada de sal
Uma pitada de fermento
1 gema para pincelar

Modo de Preparo da Massa:
Num refratário, junte a farinha, o fermento, o sal e a margarina.
Misture bem fazendo uma farofa.
Acrescente aos poucos o leite até obter uma massa que solte da mão.
Não há necessidade de sovar.

Ingredientes do Recheio:
3 xícaras de legumes cozidos
Cenoura
Vagem
Abobrinha
Couve flor
Brócolis
Milho
½ cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho picados
Sal a gosto ou algum tempero de sua preferência
Azeite

Modo de Preparo do Recheio:
Cozinhe os legumes, de preferência no vapor, para que eles fiquem al dente.
Reserve.
Doure a cebola e o alho no azeite e passe os legumes, temperando a gosto.

Ingredientes do Creme:
1 xícara de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
Sal ou tempero de sua preferência
Uma pitada de noz moscada
½ copo de requeijão

Modo de Preparo do Creme:
Leve todos os ingredientes ao fogo, com exceção do requeijão, mexendo sempre, até o creme engrossar.
Acrescente o requeijão.
Incorpore esse creme aos legumes.

Montagem da Torta:
Abra a massa em uma assadeira de fundo falso de 23 cm.
Coloque o recheio frio e, em seguida, cubra com o restante da massa.
Pincele com gema e leve ao forno a 180° por 30 minutos ou até que o doure.

Fátima Lisboa
Culinarista

fonte:http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=980

sexta-feira, 11 de março de 2011

Torta de liquidificador com legumes

Ingredientes da massa:
½ copo de óleo
1 copo de água
6 colheres (sopa) de leite em pó
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (chá) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio:
2 colheres (sopa) de margarina com sal
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 couve-flor cozida
2 xícaras (chá) de cenouras cozidas e picadas
½ xícara (chá) de ervilhas
½ xícara (chá) de milho cozido
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 colher (chá) de sal

Preparo:

Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes.

Recheio:

Coloque numa panela a margarina, a cebola, o alho e acrescente os demais ingredientes, formando um refogado e deixe esfriar.
Numa forma coloque metade da massa, acrescente o recheio e coloque a outra metade da massa e leve para assar em forno a 180º por 20 minutos.
Decore com purê de batata.

Dhema Rosário - culinarista:
(13) 3326-7820 / (13) 9739-2710 / (13) 3473-5092

Rendimento:
1 torta de 1kg
Preço de custo: R$ 12,00
Preço de venda: R$ 30,00

Fonte:
http://v5.tvgazeta.com.br/mulheres/culinaria_receita.php?id=2529

sábado, 12 de fevereiro de 2011

Torta Rápida

Culinária, culinarista, receita, receitas, bolo, tortas, bolos, comida, cozinha, cozinheiro, doce, salgado, pascoa, pudim, pizza, tempero, molho, massa, queijo, sorvete, peixes, carne, frango, páscoa
Torta Rápida

Ingredientes:
2 copos de leite
1 copo de óleo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
3 ovos
½ colher de sopa de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Presunto
Queijo
Tomate (para decorar)
50 gramas de queijo ralado

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Unte uma assadeira
Monte como uma lasanha
Coloque uma camada de presunto e uma de queijo e assim sucessivamente
Coloque rodela de tomates para decorar
Polvilhe com queijo ralado
Leve ao forno para gratinar por 25 minutos

Culinarista: Sandra Porto

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Bolo salgado milano

Ingredientes

2 latas de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
3 batatas cozidas e amassadas
1 colher (sopa) rasa de sal
1 pacote de pão de fôrma sem casca


Recheio:
200g de salame picado
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1/2 xícara (chá) de manjericão picado
3 colheres (sopa) de azeite
3 tomates maduros e sem sementes picados

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o creme de leite, o queijo parmesão, o leite, as batatas e o sal até formar uma pasta. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve 1/2 xícara (chá) para decorar. Em uma travessa, intercale camadas de pão, de creme de batatas e de recheio, terminando em creme de batatas. Decore com o recheio reservado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

fonte papofeminino

Bolo salgado de festa

Ingredientes

18 fatias de pão de fôrma sem casca
1 xícara (chá) de maionese para cobrir
Batata palha e tomates-cerejas a gosto para decorar
Recheio:
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de maionese
500g de frango cozido e desfiado
1 lata de milho escorrida
1 cenoura ralada grossa
100g de queijo parmesão ralado grosso
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio. Em um prato ou travessa, faça camadas do pão de fôrma e de recheio terminando com uma camada de pão. Cubra todo o bolo com a maionese e leve à geladeira por 2 horas. Decore com batata palha e tomate-cereja e sirva.

fonte:http://www.papofeminino.com.br/

sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Tortas preguiçosas








ingredientes:

1 maço de cheiro verde

3 tomates picados

1 colher (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 lata de palmito, ou ervilha ou uma xícara de carne moída pronta, ou legumes

3 ovos batidos

1 xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

Sal

Pimenta

Modo de preparo
Misture tudo e coloque num pirex untado com óleo. Coloque na fôrma e leve ao forno por 40’ em fogo alto.
Torta de banana preguiçosa
Ingredientes

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 6 unidades banana nanica
  • Cobertura
  • 3 ovos
  • ½ colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo
Untar muito bem a fôrma, em seguida,cortar as bananas em comprido( ou rodelas) e coloque-as na fôrma e em seguida com a colher de sopa, cubra as bananas com a mistura de açúcar e farinha. E vá alternando as camadas até terminar na farinha e açúcar.
Bater muito bem os 3 ovos e jogar sobre a torta, colocar pedaços de manteiga nos quatro cantos e levar ao forno por 30’

fonte:manhagazeta

sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Torta de Liquidificador rápidex

Massa:
3 ovos
13 colheres de farinha de trigo
1 e1/2 xicara de leite
3 colheres de queijo(opcional)
1 colher de fermento
um pouco menos que 1/2 xicara de oleo
sal a gosto
Recheio:
Podemos usar qualquer um desses recheios :carne moida/sardinha/frango desfiado/presunto e muzzarela.
1 cebola
alho e sal a gosto
1 pimentão
2 tomates sem pele
orégano
1 pimenta de cheiro
cheiro verde
óleo para refogar

Modo de Preparo:
1.bata todos ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento
2.unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e espalhe cuidadosamente o molho por cima da massa
3.se desejar salpique queijo por cima
4.leve ao forno pré aquecido,asse por aproximadamente 40 minutos
Fonte:tudogostoso

quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Torta Diferente




Ingredientes

Massa:

-2 copos de arroz cozido

-2 copos de leite

-3 ovos

-1 col. sopa de fermento

-1 copo de farinha de trigo

-2 pires de queijo ralado (aproximadamente 100 grs)

-1/2 copo de óleo

Recheio:

-1 cebola pequena picada

-2 tomates sem semente picados

-200 grs. de mortadela em cubos

-200 grs. de mussarela em cubos

-pimenta a gosto

-azeite

Preparo

Coloque no liquidificador os líquidos e bata até misturar. Em seguida coloque o arroz e deixe batendo até formar um creme, depois adicione os demais ingredientes, por último coloque 1 pires de queijo ralado e o fermento. Reserve. Misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente.

Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da massa, coloque o recheio, e por cima o que sobrou da massa. Coloque o restante do queijo ralado por cima da massa. Leve para o forno médio por aproximadamente 40 minutos. Deixe o queijo ficar bem douradinho por cima.



Essa massa também pode ser usada para fazer rocambole. A diferença é que você irá utilizar uma assadeira bem grande, para que a camada da massa fique bem fina. Ainda morno desenforme a massa assada sobre um pano úmido e bem limpo, coloque o recheio que desejar e enrole com cuidado. Depois é só passar maionese por cima e colocar batata palha para decorar.

fonte:lancheriarocha

Torta de Frango de Liquidificador

Ingredientes:
1 quilo de batata cozida e amassada
1 xícara de chá de leite
1 lata de creme de leite (Marca Boa)
2 ovos
1/2 xícara de chá de manteiga
2 peitos de frango cozidos e desfiados
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 lata de milho verde
1 cebola ralada
4 colheres de sopa de cebolinha verde picada
1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
Para untar usar margarina

Preparo:
Num liquidificador, bater a batata com leite e ir adicionando o creme de leite, os ovos e a manteiga a mistura.

Despeje numa tigela a mistura, depois adicione o frango desfiado, o milho, o parmesão, a cebola e a cebolinha e mexa bem.

Coloque num refratário (untado) e povilhe a mussarela ralada por cima. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos. Servir quente.

quarta-feira, 28 de julho de 2010

Torta de Azeitonas e Tomate

Ingredientes da massa:
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) de óleo;
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 200g de queijo ralado;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó.
Recheio:
- 200g de azeitonas verdes picadas;
- 200g de azeitonas pretas picadas;
- 8 tomates grandes maduros sem pele picados;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- ½ xícara (chá) de salsinha picada.
Modo de Preparo:
Leve ao liquidificador, todos os ingredientes líquidos da massa, na seqüência descrita nos ingredientes. Deixe liquidificar por 1 minuto aproximadamente.
Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o queijo ralado. Deixe liquidificar mais 2 minutos, para que a massa fique bem homogênea.
Despeje este conteúdo em uma vasilha e acrescente o fermento em pó, misturando bem, sem bater.
Em uma vasilha à parte, misture as azeitonas e os tomates picados. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde. Misturar esta salada à massa
Leve ao forno em forma untada com margarina e farinha de trigo até ficar dourada.
fonte:coop

Torta de Mandioquinha

Ingredientes:
- 1kg de mandioquinha;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- Sal a gosto;
- 2 ovos;
- ½ xícara (chá) de queijo ralado;

Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada;
- 1 maço de couve.

Modo de Preparo (Recheio):
Cozinhe a mandioquinha e passe pelo espremedor de legumes ainda quente. Acrescente a margarina, o sal e misture bem.
Bata os ovos até dobrar de volume. Junte ao purê de mandioquinha e trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e alho. Acrescente a carne-seca e a couve cortada em tiras bem fininhas. Refogue durante cinco minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
Com metade da massa de mandioquinha forre o fundo de um refratário grande.
Recheie e cubra com o restante da massa. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno (pré-aquecido a 180 graus) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
fonte:coop

Torta de batata e tomate

Ingredientes Massa:
6 batatas grandes;
2 copos de leite;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
6 gemas;
1 colher (sopa bem cheia) de fermento em pó.

Ingredientes Recheio:
6 tomates (sem pele e sem sementes) picados;
2 cebolas;
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
Sal, pimenta do reino, azeite de oliva, vinagre e orégano a gosto;
350g de mussarela em fatias.

Modo de Preparo:
Descasque as batatas e cozinhe em água e sal até que fiquem macias. Escorra.
Bata no liquidificador as batatas com todos os ingredientes da massa.
Unte um refratário e forre com a massa.
Pique os tomates a cebolas, junte as azeitonas picadas e tempere como salada, com sal, pimenta do reino, azeite, orégano e o vinagre, tudo a gosto.
Espalhe a salada de tomates sobre a massa no refratário, cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno até a mussarela derreter.

fonte:coop (Ana Maria Santão)

terça-feira, 27 de julho de 2010

Torta completa



INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
200g de lingüiça calabresa defumada e cortada em cubinhos
2 tomates sem semente cortados em cubinhos
1 cebola pequena picada
Cheiro verde picado a gosto
300g de queijo minas curado cortado em cubinhos


MODO DE PREPARO


Num liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o arroz, o fermento em pó e o sal e bata por 1 minuto. Reserve.

A parte, numa tigela misture a lingüiça calabresa com os tomates, a cebola, o cheiro verde e o queijo minas curado. Despeje o creme de arroz (feito acima) e misture.

Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.

Sirva quente com uma boa salada.



Reprodução Mais Você

domingo, 25 de julho de 2010

TORTA TRADICIONAL DE REQUEIJÃO:


Ingredientes da massa:
250g de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar, 125g de manteiga ou margarina de boa qualidade, 2 gemas, 2 colheres (café) de fermento em pó.

Modo de fazer a massa:
Deixe a manteiga ou a margarina tomar a temperatura ambiente. Misture todos os ingredientes e amasse muito bem com as mãos. Unte e enfarinhe uma fôrma de aro (26cm de diâmetro). Coloque essa massa no fundo e nos lados da fôrma, aperte muito bem. Fure a massa com o auxílio de um garfo para que a mesma não estufe. Reserve

Ingredientes do recheio:
500g de ricota fresca, 250g de nata fresca (creme de leite fresco), 13 colheres (sopa) de açúcar, 1 pitada de sal, 2 colheres (sopa) de amido de milho, casca ralada e suco de 1 limão grande, 1 colher (sopa) de manteiga mole, 3 ovos inteiros, ¾ de copo de leite fresco (copo tipo requeijão cremoso).

Modo de fazer:
Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata muito bem. Sobre a massa preparada espalhe a cobertura de ricota. Asse a torta em forno aquecido 150 graus por 80 a 90 minutos.

Teste: Para ver se o recheio assou, balance um pouco a fôrma e observe o centro, que deverá estar bem firme. Retire a torta do forno e deixe esfriar bem.

Porção: 12 a 14 fatias.

fonte:by carmem

quarta-feira, 14 de julho de 2010

Torta de Liquidificador



Essa eu garanto que fazendo com as medidas certinhas NÃO TEM ÊRRO!
Além disso, é muito bonita porque fica rosada

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 xí­caras de leite
- 1 xí­cara de óleo
- 6 colheres de sopa de extrato de tomate elefante
- 1 xí­cara de queijo parmesão ralado
- 2 xí­caras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
- margarina (para untar)
- farinha de trigo para polvilhar


Modo de fazer:

1. No liquidificador ou na batedeira, bata todos os ingredientes da massa.

2. Unte um refratário redondo ( 26 cm de diametro medido na parte mais larga ) com a margarina e polvilhe com farinha de trigo.

3. Despeje metade da massa. Coloque o recheio e espalhe por cima a mozzarella.

4. Cubra com a outra metade da massa.

5. Coloque em forno aquecido, com temperatura média, até dourar ligeiramente.

Veja recheio de brocoli na torta de brócoli da Pat.

Fica ótimo com recheio de atum, sardinha, camarão, sobras de picadinho. Muito bom também com abobrinha ou chuchu refogado.
Eu aconselho colocar sempre uma camada de muzzarella sobre os recheios e depois cobrir com a massa.
Se você quiser rechear só com muzzarella e presunto, faça 3 camadas de massa e regue a muzzarella e o presunto de cada camada com azeite e orégano.

APROVEITE O QUE TIVER EM CASA!
Fonte: http://www.boinha.com.br/

quinta-feira, 24 de junho de 2010

Torta de Requeijão com Milho


Ingredientes da Massa:
1 copo de requeijão
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara e ½ de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo da Massa:
Misture bem todos os ingredientes
Amasse até a mistura ficar homogênea

Ingredientes do Recheio:
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite fervente
1 lata de milho escorrido
2 gemas
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo do Recheio:
Frite a cebola na manteiga
Junte a farinha de trigo aos poucos sem parar de mexer acrescente o leite
Cozinhe em fogo brando até engrossar
Retire do fogo
Adicione o milho, as gemas, o creme de leite, a salsa, o sal e a pimenta e reserve

Ingredientes da montagem:
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de farinha de rosca
2 claras

Montagem:
Forre com a massa os fundos e as laterais de uma forma redonda de aro removível
Leve ao forno quente por 30 minutos
Tire a massa do forno
Recheie com o creme
Bata as claras em neve
Cubra o recheio da torta com as claras em neve
Polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca
Leve novamente ao forno
Deixe dourar por aproximadamente 20 minutos
Desenforme
Sirva ainda quente

Culinarista: Marisa Ribeiro
Tel.: 4438-1433

domingo, 23 de maio de 2010

Torta de Frango


INGREDIENTES MASSA

03 xícaras (cha) de farinha de trigo
01 ovo inteiro
250 gramas de margarina
sal a gosto
01 colher (sopa) rasa de fermento em pó

PREPARO MASSA

Junte todos os ingredientes e com as pontas dos dedos vai mexendo até unir bem. Fica uma massa mole mais que não gruda nas mãos. Reserve.

RECHEIO

800 gramas de peito de frango
02 tomates maduros picados sem semente
01 cebola em cubinho
04 dentes de alho picadinhos
01 xicara (cha) de salsa picada
01 lata de milho
01 lata de ervilhas
01 xicara (cha) de azeitonas sem caroço picada
01 pimentão verde pequeno picado em cubinho
sal a gosto
pimenta do reino branca em pó a gosto
01 lata de creme de leite
02 colheres de sopa de farinha de trigo
azeite

PREPARO RECHEIO

Limpe o peito de fango tirando a pele e cozinhe ele em água temperada com 02 cubos de caldo de frango, sal, 02 folhas de louro, 01 colher 9sopa) de óregano e 01 colher (sopa) de coloral, 01 colher (sopa) de vinagre. Depois de cozido, deixe esfriar e desfie o frango.

Em uma panela coloque um pouco e azeite, junte a cebola com o alho e de uma douradinha, a seguir junte os tomates, o pimentão, refogue um pouquinho. Acrescente o peito de frango desfiado, o milho , a ervilha e as azeitonas, tempere com o sal, a pimenta do reino e a salsa, misturando bem . A seguir junte uma lata de creme de leite e a farinha de trigo, mexa bem e deixe cozinhar um pouquinho para incorpar o creme.Deixe esfriar e rechei a torta.

MONTAGEM DA TORTA

Acomode a massa numa forma forrando o fundo e subindo pelas laterais, coloque o recheio ja frio e cubra a torta com uma camada fina da massa. Decore a gosto , pincela com gema de ovo batida com uma pitada de sal e leve para assar em forno pré aquecido em temperatura bem baixa até ficar bem dourada
Fonte:http://culinariasaborecor.blogspot.com