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quinta-feira, 8 de julho de 2010

croquete de ricota



Ingredientes:

1 xícara de aveia
2 ovos batidos
1 xícara de ricota
2 colheres de sopa de germe de trigo
1 cebola ralada
sal
temperos a gosto

Modo de Preparo:

Misture tudo e forme os croquetes, coloque em uma forma untada e asse
Podem ser fritos também
Regue com molho marrom
Acompanha batatas ou macarronada
Molho Marrom Doure 2 colheres de sopa de farinha de trigo em 3 colheres de óleo
Acrescentar um pouco de água aos poucos até que se forme um creme consistente
Deixe ferver um minuto e em seguida salpique um pouco de molho de soja
Cubra os croquetes com este molho e sirva-os.

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