Receita de Croquete de carne diferente

Ingredientes:
2 xicaras de leite
4 colheres de sopa de maionese
2 xicaras de trigo
sal á gosto
cheiro verde á gosto
500 gr. de carne moida (ou acem moido)
2 colheres de sopa de óleo
sal á gosto
1 cebola pequena cortada em cubos
Modo de preparo:
Leve ao fogo , as duas xicaras de leite, as quatro colheres de maionese, o sal e o cheiro verde
Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente as duas xicaras de trigo, mexa bem ate descrudar da panela, e ate misturar bem o trigo com os ingredientes
Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de marmore e deixe esfriar lá
Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moida e o sal, refogue bem a carne
Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem
Não pode ficar com óleo na carne
Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca
Frite-os em óleo quente
Sirva como aperitivo fica uma delicia
E bom apetite

croquete de ricota

Ingredientes:

1 xícara de aveia
2 ovos batidos
1 xícara de ricota
2 colheres de sopa de germe de trigo
1 cebola ralada
sal
temperos a gosto

Modo de Preparo:

Misture tudo e forme os croquetes, coloque em uma forma untada e asse
Podem ser fritos também
Regue com molho marrom
Acompanha batatas ou macarronada
Molho Marrom Doure 2 colheres de sopa de farinha de trigo em 3 colheres de óleo
Acrescentar um pouco de água aos poucos até que se forme um creme consistente
Deixe ferver um minuto e em seguida salpique um pouco de molho de soja
Cubra os croquetes com este molho e sirva-os.