Pão tipo pullman

Pão tipo pullman

Ingredientes:

• 100 g de fermento (padaria)
• 2 ovos
• 3 copos de leite
• 1 copo de óleo
• 1 copo de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• Preparo:
• Desmanche o fermento no leite morno, coloque óleo, açúcar, sal, bata os ovos levemente (clara e gema juntos) acrescente a mistura e por último a farinhaAmasse um pouco (não sovar a massa)Coloque essa massa no centro de uma assadeira retangular, untadaDeixe crescer e leve ao fornoA massa toma depois de crescida toda a forma.
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