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sábado, 13 de agosto de 2011

Bolo Pudim (É Ótimo)!!!

Bolo Pudim  (É Ótimo)!!!
INGREDIENTE

Calda
01 Xícará de Açúcar

Modo de fazer
Levar ao fogo alto, o açúcar dentro da forma de pudim.
Caramelizar eo fundo e lateral da forma.


Ingrediente - Massa do Bolo
1/2 Xícara de margarina
01 Xícara de açúcar
03 ovos
1 1/2 Xícara de farinha de trigo
01 Colher sopa de fermento em pó
1/2 XÍcara de leite
1/2 Xíícara de chocolate em pó


Ingrediente - Pudim
1 lata de leite condensado
2 1/2 xícara de leite
3 ovos



MODO DE FAZER


Caramelize o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.

BOLO - Bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos.
Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite,
sempre batendo, até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa na forma preparada com a calda e reserve.

PUDIM - Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
Despeje lentamente sobre a massa.

Leve ao forno quente, preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.

Deixe esfriar e leve à geladeira.

Desenforme gelado.

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