Doce de Casca de Laranja

Doce de Casca de Laranja

Ingredientes:
6 laranjas bahia maduras
2 litros de água
400 gramas de açúcar cristal
10 cravos da índia

Modo de Preparo:
Descasque as laranjas
Retire o miolo
Coloque as cascas de molho, por aproximadamente 12 horas, trocando sempre a água
Leve ao fogo a água com o açúcar e o cravo
Deixe ferver até encorpar um pouco
Coloque as cascas
Abaixe o fogo e deixar reduzir a água até meio litro

Cleide Chalela
Culinarista
Telefone: 2325-4886
E-mail: luchalela@hotmail.com

http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=1042