Bolinho de chuva Salgado

Ingredientes

2 ovos

2 xicaras de farinha de trigo

50 gramas de queijo parmesão ralado

1 colher(sopa)de tempero em pó(sabor galinha)

1 colher de fermento em pó

água o suficiente para umedecer a massa

1 colher de(sopa)cebolinha verde picadinha

Preparo

Em uma tigela mexa os ovos com colher de pau, junte a farinha

aos poucos, alternando com água até formar um creme grosso,junte

o queijo,o tempero,o fermento,a cebolinha e mexa bem,

em uma panela funda aqueça óleo,(para fritar)

coloque em colheradas da massa aos poucos no óleo quente, vá

virando. Escorrer com papel toalha, servir em seguida.

Para acompanhar, tenha em mãos o Patê Swift no sabor de sua preferência e sirva junto com os bolinhos http://pressadiaria.blogspot.com/2010/08/aperitivo-para-dias-chuvosos.html