Ingredientes:
1 xícara (chá) de miolo de pão amanhecido
1/4 xícara (chá) de leite
1 kg de carne moída
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Molho:
1 xícara (chá) de iogurte
1/4 xícara (chá) de leite
1 dente de alho amassado
1 pepino japonês sem sementes picado
Sal e pimenta a gosto
Óleo para untar
Hortelã picada para polvilhar
Modo de Fazer:
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