500 g de macarrão talharim
100 g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
Sal a gosto
PREPARO:
Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola com o alho. Adicione o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar. Acrescente o requeijão, misture bem e reserve. Cozinhe o macarrão com água e sal, escorra e coloque numa tigela. Despeje o molho por cima, misture bem e polvilhe o queijo ralado. Sirva em seguida.
100 g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
Sal a gosto
PREPARO:
Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola com o alho. Adicione o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar. Acrescente o requeijão, misture bem e reserve. Cozinhe o macarrão com água e sal, escorra e coloque numa tigela. Despeje o molho por cima, misture bem e polvilhe o queijo ralado. Sirva em seguida.
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