Salgados Frios / Assados / Fritos |
- barquinhas de frango - barquinhas de salpicão
- Bolinha de queijo - Bolinha de frango - Bolinho de bacalhau
- Canapés
- Coxinha de frango - Coxinha de frango com catupiry
- Croquete de Bacalhau - Croquete de carne - Croquete de milho - Croquete de palmito- Empada de palmito - Empada de frango - Empada de legumes - Empada folhada de camarão - Empada folhada de champignon - Empada folhada de palmito - Empada folhada de queijo
- Esfiha de carne - Esfiha de queijo - Esfiha de verdura
- Espetinho de Frango
- Folhado de Queijo - Folhado de Frango - Folhado de Frango com catupiry - Folhado de Maçã - Folhado de Presunto - Folhado de Ricota com Bacon
- Kibe | - Mini Pizza
- pão colorido
- Pão de Batata com Calabreza - Pão de Batata com Catupiry
- Pão de queijo
- Pastel de carne - Pastel de queijo - Pastel de calabreza - Pastel de frango - Pastel de Forno - Pastel de calabreza com catupiry - Pastel de frango com catupiry - Pastel de pizza - Pastel de bacalhau - Patês com torradas e pães
- Ramequim à bacalhau - Ramequim de catupiry com champignon
- Risolis de carne - Risolis de catupiry - Risolis de queijo - Risolis de pizza - Risolis de calabreza - Risolis de palmito - Risolis de frango
- Tábua de frios
- Vou la van de queijo - Vou la van de camarão - Vou la van de champignon - Vou la van de palmito |
Barraquinhas |
- Algodão doce - Batata Frita - Churros - Crepes - Mini Pizza - Mini hot-dog - Mini x-burguer | - Mini-quiche - Mini-beirute - Mini-fogazza - Pão de queijo - Pastel - Pipoca - Salgados em geral |
Entradas |
Fria - Salpicão - Salpicão de frango - Salpicão de Kami Kani - Maionese de legumes - Maionese de frango - Maionese de salmão - Maionese de camarão - Salada verde - Salada tropical - Salada Natalina - Salada Americana - Pão gelado - Salada de macarrão - Salada de nhoque | Quente - Caldos:- galinha, carne, ervilha, feijão, lentilha
- Sopas creme:- queijo, palmito, mandioquinha, ervilha com bacon
- Casquinha de siri
- Massas:- caneloni, capeletti, ravioloni, conchiglione, ravioli |
Acompanhamentos |
- Arroz branco - Arroz a la grega - Arroz ao champanhe - Arroz com passas - Risotos - Farofas - Legumes na manteiga com ervas finas - Brócolis alho e óleo | - Batatas fritas - Batatas coradas - Batatas salpicadas - Batatas assadas - Batatas gratinadas - Vajem na manteiga - Tutu de feijão - Mandioca frita |
Pratos |
- Maminha assada no sal grosso ( pode acompanhar môlho de champingnon ou alcaparras ) - Picanha assada no sal grosso ( pode acompanhar môlho de champingnon ou alcaparras ) - Carne recheada de panela - Porpetone - Frango à cerveja com bacon - Chester ao vinho - Costela de porco no mel | - Peru festivo - Lombo com abacaxi - Strogonof de filé - Stronof de frango Strogonof de camarão - Bobó de camarão - Camarão na moranga - Filé de badejo recheado - Pescada gratinada |
Sobremesas |
- Banana flambada com sorvete de creme e calda de chocolate
- Creme de abacaxi - Creme de papaya com cassis - Creme de laranja
- Crepe flambado de maçãs com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
- Doce de abóbora - Doce de mamão verde - Doce de cidra
- Espuma de manga
- Estrudel com chatilly - - Lichias com calda de morango
- Maçã em calda
- Manjar branco com calda de Ameixa e castanhas picadas
- Morangos flambados com sorvete de cremE
- Mousse de maracujá - Mousse de limão - Mousse de uva - Musse de chocolate com chantilly e cereja
- Pavê de limão - Pavê de morango - Pavê de nozes - Pavê de amendoim - Pavê de coco | - Pêras ao vinho com sorvete de creme e calda de chocolate
- Petit gato com sorvete de creme
- Ovos nevados
- Pudim de leite - Pudim de coco - Pudim de leite condensado - Pudim de nozes - Pudim de chocolate ( brigadeirão )
- Quindão- Salada de frutas com chantilly - Salada de frutas com creme de leite - Salada de frutas com sorvete de creme
- Torta de limão - Torta de pessêgo - Torta de uva - Torta de purê de maçã - Torta de frutas - Torta de damasco com calda de damasco - Torta mousse de chocolate - Torta mousse de maracujá - Torta mousse de limão - Torta mousse de morango - Torta de pekan com chocolate , sorvete de creme e calda de chocolate |
Bolos |
- Bem Casado - Bolo Africano - Bolo brigadeiro - Bolo de abacaxi - Bolo dos anjos - Bolo de coco - Bolo mousse de chocolate - Bolo de frutas - Bolo de morango - Bolo de nozes - Bolo de pêssego | - Bolo prestigio - Chocomallow - Diamante Branco - Ganache de chocolate - Maracujá - Mesclado - Mousse de chocolate - Prestígio Especial - Sensação - Truffas |
Doces |
- Abacaxizinho - Amêndoa - Avelã com chocolate - Bem-nascidos - Bem-casados - Bem-vividos - Beijinho de coco - Bicho de pé - Bombom de frutas - Brigadeiro - Brigadeiro branco - Brigadeiro branco com uva - Cajuzinho - Camafeus - Caramelados - Casadinho | - Cestinhas de nozes - Damasco com amendôas - Dois amores (Brigadeiro Branco e Rosa) - Glaçados - Fondant de nozes - Fondant de uva - Mini torta de limão - Moranguinho - Nozes - Olho de sogra - Pão de Mel - Prestígio - Quindim - Trouxinhas de coco |
Bebidas |
- Água com gás - Água sem gás - Cerveja - Licores - Refrigerantes com gás | - Refrigerantes diet e light - Refrigerantes sem gás - Sucos - Vinhos |
No Final |
- Café - Licor | - Peti fours |
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