. Pão de mussarela e tomate.
Receita:
Ingredientes:(use copo medida)
30- gr de fermento fresco
1/4- de copo de óleo
1- copo de leite morno(250 ml)
1- col. de chá de sal
2- col. de parmesão ralado
1- ovo
500 gr de farinha + ou -
Dissolva o fermento no sal ,acrescente o ovo e mexa bem, depois vai acrescentando os demais ingredientes até desgrudar das mãos.
Deixe descansar 30 mts, faça paezinhos pequenos ou grande recheie a gosto e coloque numa formapolvilhada com farinha
Deixe crescer um pouco, passe oleo com um pincel, e com uma tesoura vá dando pequenos cortes por cima dos pães
Deixe crescer e leve pra assarem forno pre-aquecido a 180 graus
O parmesão de for ralado na hora é melhor, ou de pacotinho de boa qualidade.
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