Bolo de Fubá com Laranja
Ingredientes:
1 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de óleo
4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá
3 colheres (chá) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar
Preparo:
Bata no liqüidificador o suco de laranja, o óleo, os ovos e o açúcar refinado.
Junte a farinha, fubá e o fermento.
Bata novamente.
Coloque a massa em uma assadeira de buraco no meio, untada e polvilhada com açúcar e canela.
Asse em forno moderado por 45 minutos.
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