INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cubinho de caldo de carne (para a receita vegetariana troque por um caldo de vegetais)
700 ml de leite quente
50 g de mussarela picada
2 colheres (sopa) de requeijão
MODO DE FAZER:
Derreta a manteiga e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e o caldo de carne e mexa até encorpar. Agregue a mussarela e o requeijão e mexa até derreter. Ajuste o sal.
Espero que gostem! Esse é um dos meus molhos favoritos para macarrão
http://refeicoesrapidasepraticas.blogspot.com.br/2011/08/molho-branco.html
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