1 pão de ló ou bolo pronto
Para regar
300 ml leite
100 ml leite de coco
1/2 lata leite condensado
Recheio 1
1 lata de leite condensado
100 ml de leite de coco
150 gr coco ralado
1 col. sobremesa de manteiga
leve tudo ao fogo mexendo sempre até ganhar um pouco de consistência, desligue e deixe esfriar.
Recheio 2
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
2 gemas
3 col. sopa de maisena
1 lata de creme de leite
Coloque todos o ingrediente na panela (exceto o creme de leite, e leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme consistente, desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Reserve
Montagem
Cubra a forma com saquinho plástico e coloque:
Uma parte de massa de bolo
Regue com leite, depois com leite de coco e depois com leite condensado, espere que penetre bem na massa.
Coloque o Recheio 1 (de coco)
Outra parte de massa
Regue da mesma maneira
Coloque o recheio 2 (creme)
cubra com um plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro.
No outro dia desenforme e decore com chantily
Sirva gelado
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