- Ingredientes:
- 2 xícara farinha de fubá pré-cozido
- 1/2 litro de água
- 2 tablete de caldo de carne
- 3 colheres de óleo
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada
- 1/2 litro de molho de tomate
- 1/2 xícara de azeitonas
- 2 xícara de mussarela ralada
- salsinha
- sal
- pimenta do reino
- Preparo:
- Polenta
- Em uma panela, colocar a água, farinha de milho e caldo de carne. Mexer bem até engrossar.
- Molho
- Colocar em uma panela, o oleo, refogar a cebola, o bacon, a carne seca, adicionar o molho de tomate, a salsinha, o sal, a pimenta e a azeitonas.
- Em um refratário, coloque a polenta, despeje o molho por cima e cubra com a mussarela. Leve ao forno para gratinar.
- Fonte:http://www.receitas.com/maisvoce/polenta-ao-forno-com-carne-seca-4dcbe3f4b02c6e37b1002476
terça-feira, 17 de maio de 2011
Polenta com Carne Seca
Postado por
Vovodeixa
às
14:53
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Marcadores:
carnes
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