Batata cremosa

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•  ingredientes:
• 1 Quilo(s) batata descascada e cortade em rodelas
• 1 Lata(s) creme de lite
• 1 Xícara(s) leite
• 1 Unidade(s) cebola picada
• 1 Xícara(s) queijo parmesão ralado
• 1 Xícara(s) queijo provolone ralado
• A gosto Sal e pimenta
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  1. Unte um refratário com um pouco de margarina.
  2. Distribua as rodelas de batata. Reserve.
  3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.
  4. Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.
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