Bolo Gelado de Coco

Ingredientes da Massa: 6 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de suco de laranja Modo de Preparo da Massa:Bata as claras em neve Junte as gemas e bata bem Adicione o açúcar, a farinha e o fermento, alternando com o suco de laranja Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada Leve ao forno por 25 minutos Ingredientes do Recheio: 200 ml de leite de coco 100 gramas de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 xícara de chá de suco de laranja 1  xícara de chá de chantilly batido 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 xícara de chá de água Modo de Preparo do Recheio: Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o suco de laranja, metade do coco ralado e a gelatina dissolvida na água Adicione o chantilly batido Mexa delicadamente Leve a geladeira por 2 horas até endurecer um pouco Recheie e cubra o bolo Polvilhe com o restante do coco ralado Deixe gelar por 3 horas Decore a gosto Nilza Teodoro Culinarista