domingo, 24 de abril de 2011
Bacalhau invertido na forma Fulgor!!!!
Azeite no fundo,da forma batatas cozidas al dente na água do bacalhau cortada em rodelas depois de cozidas e formando uma caminha na forma.
Em seguida o bacalhau,desfiado grosseiramente já aferventado deitado sobre a caminha das batatas.
Em seguida azeitonas pretas picadinhas e azeite para umedeçer,agora pimentão verde,vermelho e amarelo picadinho,polvilhe oregano um pouco de cenoura ralada hum.... regue com azeite.
Em seguida rodelas de tomate, oregano de novo ,mais azeitonas e uma fina camada de purê de batatas espremidas acrescentando creme de leite(cozidas na água do bacalhau)não precisa colocar sal.
Agora ,finalizando rale mussarela por cima e rale um pouco de cenoura para a mussarela não grudar na tampa da forma sempre regando com azeite...agoraaaaaaaa coloque na chama do fogão e deixe + ou - 10 minutos até a mussarela derreter sirva com arroz branco e com mais lhe agradar beijinhos e
FELIZ PÀSCOA!!!! Bom Apetite
Sabe porque invertido?porque era para eu colocar o pure em baixo e errei kkkk.inverti......
Fonte:cybercuka.blogspot.com
Postado por
Vovodeixa
às
12:04
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