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sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Filé de Pescada ao Molho Rosé

Ingredientes:

  • 1-k de file de pescada
  • 1-Lata de pomarola
  • 1- creme de leite
  • 1- limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga

Modo de preparar:

Tempere os filés com limão, sal e pimenta. Reserve por meia hora.

Num refratário untado coloque uma (1) camada de filé e por cima coloque três bolinhas de manteiga, com a ponta de uma colher de chá.

Coloque outra camada de filé e novamente a manteiga.

Em outra vasilha misture a Pomarola e o creme de leite e espalhe por
cima dos filés.

Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por +ou- 40 minutos

Acompanhamentos
Salada verde
Arroz
Batata palha

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