cursor

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Creme de Milho


Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 xícara e 1/2 de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de fazer:
Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente. Deixe dourar. Misture o milho batido com o leite e o caldo. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue. Sirva a seguir
.Obs: se gostar de um creme com pedaços de milho - triture somente a metade do mesmo e adicione os grãos inteiros ao creme

0 comentários: