ingredientes:
1-pacote de macarrão instantâneo (miojo) galinha caipira cozido por 5 mts e escorrido
1-tempero do macarrão
110-gramas de batata cozida e amassada
2-colheres de sopa de queijo ralado
3-colheres de sopa de salame picadinho
1-xicara de mussarela em cubinhos(eu prefiro ralada na parte grossa do ralo)
1-ovo misturado com 2- xicaras de leite
farinha de rosca para empanar
Preparo:
Numa, tigela coloque o macarrão cozido e escorrido coloque o tempero do miojo ,a batata cozida e amassada,o parmesão,a mussarela e o oregano misture bem até formar uma massa compacta.
Com as mãos,pegue pequenas porções e faça bolinhas.
Passe na mistura de ovos com leite e em seguida na farinha de rosca faça isso duas vezes.
Frite até ficar douradinho,escorra e coloque em papel absorvente e ai ...
È SÒ CORRER PRO ABRAÇO....
Fonte Ana Maria Braga
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