Ingredientes
Massa
300g de farinha de trigo, e mais um pouco para polvilhar;
150g de açúcar
250g de Manteiga Extra sem Sal em temperatura ambiente
1 gema de ovo grande
½ colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Glacê
125g de açúcar de confeiteiro, peneirado;
2 colheres (sopa) Leite Integral Frimesa
Anilina comestível de cores variadas.
Modo de Preparo
Massa
1 - Bata a Manteiga sem Sal Frimesa e o açúcar numa tigela.
Adicione a gema e a essência de baunilha, bata até ficar bem macia.
Adicione a farinha e o sal, misture tudo
até formar uma massa homogênea.
2 - Faça uma bola com a massa,
embale em papel-filme e deixe na geladeira por 30 minutos.
3 - Aqueça o forno a 180ºC.
Estique a massa, numa superfície enfarinhada, até ela ficar com mais ou menos ½ cm de espessura.
4 - Recorte os biscoitos divertidos.
Coloque-os em assadeiras untadas ou anti-aderente. Junte a massa que sobrou e estique-a novamente para fazer mais biscoitos.
Asse os biscoitos por 12 minutos ou até dourarem.
Coloque-os em uma superfície plana e forrada para esfriar.
Glacê
Misture o açúcar de confeiteiro e o Leite Integral Frimesa.
Coloque numa bisnaga e decore os biscoitos.
Desenhe as caras dos biscoitos e o que mais você quiser com o glacê colorido que é só misturar um pouquinho de anilina da cor desejada.
fonte:frimesa
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