Ingredientes
1kg de paleta de suíno temperada com: sal, pimenta e vinho branco a gosto
100g de Manteiga Extra com Sal Frimesa
¼ xícara (chá) de óleo
8 alhos poró sem as folhas
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga com o óleo, e doure a carne. Retire-a e doure o alho poró disposto lado a lado e em fogo baixo. Após, coloque a carne sobre o alho, tampe a panela e cozinhe lentamente até que fique macia. Se necessário, adicione um pouco de água para não grudar. Retire a carne, corte-a em fatias e disponha numa travessa com o molho de alho poró sobre as fatias. Sirva ainda quente.
fonte:frimesa
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