Ingredientes:
1 copo (de requeijão) menos 1 dedo de leite,
1/2copo (de requeijão) de água, /
1/2 copo (de requeijão) de óleo,
1 colher (sopa) rasa de sal,
500 grs. de polvilho doce,
3 ovos e 100 grs. de queijo meia-cura ralado ou queijo parmesão ralado.
Preparo:
Ferver numa panela os 4 primeiros ingredientes numa panela e despejar tudo sobre o polvilho doce.
Mexer bem com uma colher e depois amassar com as mãos.
Quando virar uma bola, juntar os ovos (1 de cada vez), amassar bem e juntar o queijo.
Continuar amassando para incorporar o queijo, até a massa ficar lisa. Untar as mãos com óleo e fazer as bolinhas.
Arrumar as bolinhas numa assadeira e levar ao forno pré-aquecido até dourar levemente.
0 comentários:
Postar um comentário