Peito de frango assado com parmesão... excelente para petiscar
!INGREDIENTES
1 kg de peito de frango (sem osso) sal, pimenta (tempeirinhos de sua preferência) a gosto
1 unidade de ovo
1 colher de sopa de leite queijo parmesão (ralado mais grosso, para empanar) a gosto
PASSO A PASSO
Corte o peito de frango em pedaços pequenos, mas não muito. De forma que fique adequado para pegar com a mão.Tempere com sal, pimenta e outros cheiros e sabores de sua preferência.
Bata o ovo com o leite. Passe os pedacinhos de frango nesta mistura e depois no queijo parmesão. Reserve.Coloque em uma assadeira (não precisa untar) e asse em forno médio. Mais ou menos uns 15 minutos, até ficar douradinho.
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