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sábado, 19 de setembro de 2009

Bolinho de vagem!!!

Ingredientes:
500 gr de vagens cortadas finamente e cozidas
2 cebolas em cubinhos
3 dentes de alho amassados
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de orégano
Sal e pimenta a gosto
Óleo vegetal para fritar
3 ovos inteiros
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture vagem, cebola, alho, cenoura, cheiro verde, parmesão, tempere com orégano, sal e pimenta, depois de misturar bem acrescente farinha de trigo, leite e fermento. Mexa, até obter uma massa em ponto de fritar, com a ajuda de uma colher
Aqueça oleo vegetal e frite em colheradas

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