Molho Branco

Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 40min

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• Ingredientes:
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• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto

• Modo de Fazer:
1. Ferva o leite
2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
5. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/38-molho-branco.html