Pizza de frango com catupiry receita
Ingredientes da massa:
2 tabletes de fermento para pão
2 xícaras chá de água morna
8 xícaras chá de farinha de trigo
2 colheres de açúcar
1/2 xícara chá de óleo
Modo de fazer: Dissolva o fermento na água morna até desmanchar e reserve, em uma tigela coloque a farinha o açúcar e o sal e misture bem, e vá adicionando o óleo e o fermento e amasse até formar uma massa elástica que não grude nas mãos. E deixe descansar por 1 hora.
Recheio ingredientes
8 colheres de sopa de molho de tomate
200g de peito de frango, cozido com tempero e picado
200g de requeijão catupiry
Orégano a gosto
Modo de preparo: pegue a massa divida em 4 partes, e espalhe cada uma até formar um disco, espalhe o molho de frango e depois espalhe o frango coloque o catupiry salpique o orégano e coloque para assar por cerca de 15 minutos ou até as bordas dorarem.
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