Purê de batatas recheado com Strogonof

Minha nossa,que diliçaaaa...

                                       Receita de VANEZA COSTA

Ingredientes:

• 5 batatas inglesa
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de sobremesa de margarina

• 1/3 copo de leite morno

   Sal a gosto
•  Strogonof de frango           

• Fatias de mussarela

Modo de fazer Purê:

1. Cozinhar as batatas (com água e sal), descascar e espremer
2. Colocar nas batatas espremidas requeijão, margarina, leite morno e sal (a gosto), misture

Montagem do Purê recheado (em um refratário):

1. Camada de purê de batatas
2. Camada de mussarela
3. Camada de purê de batatas
4. Camada de  Strogonof de frango          

5. Camada de mussarela

8  Levar ao forno médio ou microondas até derreter a mussarela

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