Sobremesa grega

Ingredientes:

• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos Nutry
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 lata de creme de leite
• 200g de biscoito maisena
• leite para umedecer as biscoitos
• raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

1. eve ao fogo os 7 primeiros ingredientes, mexendo sem parar, até engrossar
2. Tire do fogo, acrescente a aveia, as nozes e o creme de leite
3. Em um refratário retangular, alterne camadas de bolachas umedecidas no leite e de creme, sendo a primeira a última camadas de creme
4. Decore com as raspas de limão
5. Leve para gelar
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