Doce de Goiaba em Calda
10 goiabas vermelhas maduras
800 ml de água
400 gramas de açúcar
6 cravos da índia
Modo de Preparo:Descascar as goiabas, tirar o miolo e liquidificar com a água.
Passar pela peneira e levar ao fogo com o açúcar e os cravos.
Quando esta calda estiver encorpada, colocar a poupa que estava reservada.
Deixar em fogo forte por +/- 10 minutos, desligar e deixar na panela tampada por mais 30 minutos antes de consumir.
Cleide Chalela
Culinarista
Fonte:http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=988
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