Receita de Batata gratinada

Ingredientes

• 500grs de batatas cortadas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de orégano
• 150grs de queijo mussarela fatiado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

• Em fogo médio, afervente as rodelas de batatas, sem deixar amolecer.
• Escorra e reserve.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e misture o orégano.
• Em um refratário médio, alterne camadas de batatas regadas com a manteiga derretida, mussarela e metade do queijo parmesão ralado, terminando em batatas.
• Dissolva a farinha no leite, junte o creme de leite, tempere com sal e despeje sobre as batatas.
• Polvilhe com o restante do queijo ralado.
• Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
• Sirva acompanhando carnes.

Rendimento: 6 porções

Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/legumes-e-verduras/batata-gratinada.html#ixzz1Egfu9TJg