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terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Pavê de Maracujá com Chocolate


Receita de Pavê de Maracujá com Chocolate

Ingredientes:

1 litro de chantilly
2 latas de leite condensado
2 latas de suco concentrado de maracujá
3 pacotes de bolacha maizena
400 gramas de chocolate ao leite ralado

Modo de preparo:

Bata o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador e reserve.
Em refratário grande, espalhe um pouco de chantilly. Em seguida, forre com bolachas.
Após, coloque a mistura de leite condensado com suco de maracujá, outra camada de bolacha; sobre a bolacha o chocolate ralado e termine com uma camada de chantilly.

Dicas de Mãe:

Poderá alternar camadas como preferir.
Leve o pavê para gelar por 12 horas.
Enfeite com chocolate ralado ou geléia feita com semente de maracujá, açúcar e maizena.
Saiba: Quanto mais enrugada estiver a casca da fruta (maracujá), maior é a garantia de que ela está doce e apropriada para o consumo.



Leia mais em: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/category/sobremesas/page/4/#ixzz1BP3Tmst2

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