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segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Petisco de soja

Quer mais algum motivo para experimentar?


Ingredientes:
1 xícara (chá) de soja (grãos)
1 pacote de macarrão instantâneo sabor queijo

Como fazer
1- Em uma panela, ferva três xícaras (chá) de água. Adicione a soja e deixe cozinhar por 5 minutos. 2- Escorra e lave em água fria. Em uma panela,ferva os grãos de soja em três xícaras (chá) de água por cerca de 30 minutos ou até ficar “al dente”.
3- Escorra a água e retire a casca dos grãos, esfregando-os entre as mãos.
4- Despeje os grãos cozidos em uma assadeira, distribua o tempero do macarrão instantâneo e leve ao forno médio-alto (200°C),preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados. R
5- etire do forno e misture a massa quebrada. Espere esfriar e sirva.

Dica
A soja tem grande importância para as mulheres devido à isoflavonas, que ajudam a amenizar os sintomas da menopausa
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fonte:aguanaboca

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