Ingredientes:
1/4 de cebola picada
2 dentes de alho picado
2 berinjelas grandes cortadas em cubos
50g de catchup
1 caixinha de molho branco Mococa
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1- Em uma frigideira com azeite refogue a cebola e o alho. Acrescente a berinjela e frite bem. Em fogo baixo, coloque o catchup e o molho branco. Aqueça e sirva imediatamente.
fonte:mococa
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