Brigadeiro de Caipirinha

Ingredientes

1 lata de leite condensado
50ml de cachaça envelhecida
20g de manteiga
raspas de limão e açúcar cristal para decorar

Modo de Preparo

Faça o brigadeiro normalmente, com a cachaça e a manteiga. Quando der o ponto, coloque numa travessa untada para esfriar.

Misture raspas de 2 limões e aproximadamente 4 colheres (sopa) de açúcar cristal. Enrole os brigadeiros e passe nessa mistura. Coma tudo e se arrependa por não ter feito duas receitas

http://www.cozinhadakika.com.br/receita/brigadeiro-de-caipirinha/#more-922

Brigadeiro de Leite Ninho

Do Gordelícias

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de leite

Modo de Preparo

Eu sou troll, não segui a ordem dos ingredientes da receita original – coloquei todos os ingredientes na panela e levei ao fogo baixo, mexendo sempre até dar ponto. Deixei esfriar na geladeira dentro de um refratário untado, enrolei e passei no leite em pó.

http://www.cozinhadakika.com.br/receita/brigadeiro-de-leite-ninho/

Bolo de fubá com ricota

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de ricota
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• MODO DE PREPARO

  1. Bata tudo, menos o fermento, no liquidificador
  2. Adicione o fermento e misture bem
  3. Despeje em assadeira média untada e polvilhada de farinha de trigo
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido e quente por 1 hora e 10 minutos
  5. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1206-bolo-de-fuba-com-ricota.html

Nhoque de forno

Ingredientes:

MASSA::

• 1 k de batata cozidas e massadas
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres de maizena
• 2 colheres de margarina
• 50g de queijo ralado
• 2 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite

RECHEIO::

• Molho de tomate (a gosto)
• 200g de presunto
• 200 g de mussarela
• Modo de preparo:
  1. Misturar todos os ingredientes da massa, e colocar metade da massa em forma untada
  2. Por cima uma camada de molho de tomate (á gosto) e outra de presunto e mussarela
  3. Em seguida a outra metade da massa e por último mais molho de tomate, presunto e mussarela
  4. Colocar no forno até derreter o queijo
  5. fonte:tudogostoso.uol.com.br

bolo pudim delícia

INGREDIENTES

• 2 unidades de ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó

PASSO A PASSO

1. PUDIM:
   1 lata de leite condensado
   1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
   4 ovos
   1 colher de sopa de coco ralado.
2. Calda:
   1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3. Para a calda, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até virar um caramelo dourado.
   Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.
   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate. Coloque em uma tigela essa mistura, incorpore com a farinha, o fermento e despeje na fôrma caramelizada. 
   Agora o pudim:
   Lave o copo do liquidificador e bata todos os ingredientes do pudim até ficar homogeneo.
   Despeje delicadamente sobre a massa do bolo.
   Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. 
   Deixe esfriar e desenforme. Sirva em temperatura ambiente.
4. http://www.receitaculo.com/receita/9025/

Torta de Wafer com Chocolate

2 barras de chocolate 2 caixas 1colher de sopa 2 pacotes 170g cada de creme de leite glucose de milho Wafer Mega Recheio Vitarella Chocolate em pó a gosto

Receita

1 Derreta no microondas ou banho-maria 2 barras de chocolate de 170g (eu usei uma barra de meio amargo e outra de chocolate ao leite)

2 Junte duas caixinhas de creme de leite + 1 colher de sopa de glucose de milho e misture bem até formar um creme liso e homogêneo

3 Forre uma fôrma de bolo inglês com papel filme deixando uma sobra de papel para fora da fôrma que vai servir para cobrir a torta quando finalizada

4 Espalhe uma camada de creme de chocolate e por cima arrume os biscoitos alternando em fileiras de sabores diferentes (ex.: uma fileira de brigadeiro, outra de chocolate)

5 Cubra com outra camada de creme e novamente os biscoitos, desta vez formando fileiras em ordem diferente da camada anterior

6 Finalize com o restante do creme de chocolate e cubra com o papel filme

7 Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas

8 Desenforme com cuidado e sirva em fatias

9 Polvilhe chocolate em pó peneirado sobre a torta pronta, fica linda =) http://www.vitarella.com.br/publicos/imprimir_receita.php?cod=2435