quinta-feira, 5 de abril de 2012
Receita de Pudim de Leite é escolhida em mais uma etapa de A Chef do Bairro
http://entretenimento.r7.com/hoje-em-dia/noticias/receita-de-pudim-de-leite-esta-na-final-de-a-chef-do-bairro-20120402.html
Receita:
Para calda
4-colheres de (sopa)bem cheia de açucar
4-colheres de (sopa)de água
Mexa bem numa panelinha antes de levar ao fogo
Depois de bem mexido ,leve ao fogo baixo até atingir o ponto de guaraná escurinho.
Cuidado não mexa com a colher e cuidado para não queimar a calda fique de olho ok.
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Agora vamos ao preparo do pudim:
Em primeiro lugar,peneire os 3 ovos e coloque no liquidificador em seguida 600 ml de água que da mais ou menos (3 copos de requeijão vazio).
Coloque 2 copos de requeijão de açucar e 2 copos de requeijão de leite em pó.
Bata bem de 5 a 8 minutos,Depois desse tempo desligue o liquidificador e acrescente (100 gramas de coco seco ralado)E bata rapidamente só para misturar.
Obs: No video ela não fala a quantidade de coco ,mas eu já fiz e coloquei 100 gramas de coco seco normal e 50 de flococo ficou divino.bjs.
Lembre-se leve em banho- maria com algumas gotas de vinagre para forma não ficar preta deixe lá por mais ou menos de 25 a 30 minutos até ficar douradinho.
Espero ter ajudado....
Postado por
Vovodeixa
às
10:12
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Marcadores:
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2 comentários:
gostaria de ver a receita no site para imprimir ...
att,
Cristina
crisbio22@yahoo.com.br
nÃOCONSEGUI ENTENDER A QUANTIDADE DE CÔCO QUE ELA COLOCA NO PUDIM E SE É CÔCO FRESCO OU DE PACOTE?
sHIRLEY
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