Ingredientes:
1 clara
1 colher (de sopa) de suco de limão
250 gramas de Glaçúcar
Modo de preparo:
Bata bem em batedeira em velocidade máxima até o ponto de não cair da pá da batedeira e formar picos firmes.
Dicas:
Para ficar macio e não quebrar muito, adicione uma colher de sobremesa de gordura vegetal.
Para mais durinho e epalhar com a mão é só ir acrescentando mais glaçúcar até soltar da mão.
Glacê para se usar com saco de confeitar e decorar.
fonte:amor de mãe
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