Pão de ló de padaria

- 5unidade(s) de ovo

-2 xícara(s) (chá) de açúcar

-3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

-1 colher(es) (sopa) de emulsificante

-1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

-1 xícara(s) (chá) de água quanto baste de essência de baunilha

Preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira até obter um creme liso e fofo. Coloque em fôrma untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido, à 180°C, por cerca 25 minutos ou até assar.

Obs: o emulsificante pode ser encontrado em lojas especializadas em produtos de confeitaria.

Fonte:cybercook.