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quarta-feira, 17 de agosto de 2011

NUGGETS" DE PVT


ingredientes:
2 copos de PVT miúda hidratada e bem escorrida
02 copos de água
01 tabletes de caldo de legumes
01 xícaras de farinha de trigo
01 colher (sopa) de azeite
Sal e temperos a gosto

Aqueça a PVT no azeite e acrescente os temperos de sua preferência (eu costumo colocar o sal ao final, se necessário, pois o caldo de legumes normalmente é bem salgado). Em seguida acrescente os demais ingredientes mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela. Coloquei umas 2 colheres de orégano.

Fazer bolinhas e passar pela farinha de rosca, fritando em seguida.

http://cozinhavegetariana.blogspot.com/2008/04/nuggets-de-pvt.html

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