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quarta-feira, 28 de julho de 2010

Costela na Cebola

Ingredientes:

- 1kg de costela bovina;
- 500g de cebolas em rodelas;
- 2 cubos de caldo de costela;
- 2 dentes de alho amassados;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de Preparo:

Tempere a costela com os temperos (menos os caldos de costela) do modo que desejar, pelo menos 2 horas antes do preparo.
Na panela de pressão, coloque o azeite e forre o fundo com as cebolas, cubra com a carne e esfarele os cubos de caldo de costela sobre a carne.
Na panela de pressão, coloque o azeite e forre o fundo com as cebolas, cubra com a carne e esfarele os cubos de caldo de costela sobre a carne.
Sirva com arroz branco.

fonte:coop

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