Bolo de Mandioca
Ingredientes:
1 kg de mandioca crua e ralada em ralo grosso
4 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
100 gramas de coco ralado
50 gramas de queijo ralado
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes
Coloque o fermento por último
Leve ao forno pré-aquecido, em forma untada e enfarinhada
Ana Maria Tomazoni
Consultora gastronômica
Tel.: 4121-5315
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