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domingo, 20 de setembro de 2009

Cocada de Forno


Ingredientes
1 coco fresco ralado
1 xícara (chá) de leite de coco
3 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
Modo de Preparo
Antes de misturar todos os ingredientes, é preciso hidratar o coco ralado no leite de coco
Depois, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata até obter uma mistura homogênea
Despeje-a em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
Sugestão: sirva a cocada ainda quente, acompanhada de uma bola de sorvete.
Fonte: Edu Guedes

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