Ingredientes:
1 copo de arroz cru
1 copo de leite
3 ovos
½ copo de óleo
1 copo de açúcar
50 gramas de coco ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e açúcar refinado para untar e polvilhar
Modo de preparo:
Misture o arroz cru com o leite e deixe de molho por 12 horas
Depois disso, bata o arroz com leite no liquidificador
Junte todos os outros ingredientes, deixando o fermento em pó por último
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada
Leve ao forno alto pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
Ana Maria Santão
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